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産地直送】新潟県産新之助 5kg＜令和6年度米＞ – 雪國商店,Amazon.co.jp: 新潟県産 新之助 5kg 令和6年産 精米 白米 : 食品,楽天市場】新潟産 新之助 玄米 5kg【ブランド米/新潟県産,楽天市場】新潟産 新之助 5kg (5kg×1袋 保存チャック袋) 令和6,Amazon.co.jp: 令和2年産 新之助 5kg 白米 精米 （新潟ブランド精米 ブランド米 新潟県産 新之助 ５㎏新潟県の新品種「新之助」の食味面の特徴《１》コシヒカリとは異なるおいしさを提供「新之助」は食味官能試験の結果、外観、香り、味、粘り、硬さ、そして総合評価のいずれにおいても、新潟コシヒカリと同レベルの高い評価が得られています。「沖縄離島からの発送の為お時間頂きます」様専 京都丹波キヌヒカリ。しかしその特徴は大きく異なります。近江米ミルキークイーン白米10kg。《２》食味官能試験結果食味の要素がすべてトップレベルにある新品種～ツヤがあって、おいしい～大粒できれいなツヤのある「新之助」は、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。北海道一の良食味米の産地、令和６年留萌産ななつぼし精米１０ｋｇ入り。そしてそれらの結果として、その食味は高く評価されています。令和6年　群馬県産自家製 精米済みコシヒカリ総量約10kg 即日発送。《３》コクと甘味、そして味の厚みが、豊潤なおいしさを醸し出す新品種「新之助」と代表的な米の品種について、それぞれの味を味覚センサーにより数値化を行った結果、米のおいしさに関連するコク、味の厚み、濃さ・ボディ感、旨味、甘味すべてにおいて、「新之助」は平均値よりも高いことがわかりました。令和6年秋収穫　新潟県産コシヒカリ(武者米)10kg。特にコクと甘味、味の厚みに特徴があり、その数値は他道府県産の代表的な品種とは大きく異なることがわかります。12令和6年産お米10㎏コシヒカリ生産農家直送です！。この味の積み重ねが、「新之助」の豊潤なおいしさの源となっているのです。令和6年　岡山県産　きぬむすめ　玄米10kg。《４》炊飯米の味のバランス（平成26年産）タンパク質が低く、適度なアミロース含量「新之助」には、理想的な比率で、タンパク質とアミロースが含まれています。【農家直送】茨城県産コシヒカリ100% 白米 玄米 色彩選別あり 冷蔵保管。《５》ほぐれやすいが、粘りもある～「硬さ」と「粘り」という相反する要素を兼ね備える新品種～「新之助」の表層は、他品種と比べて硬めでありながら、粘りが強いことがわかりました。令和6年　埼玉県産　彩のきずな　白米　10kg 新米　米　精米　新米　個包装。しっかりとした粒感と粘りが両立しています。☆岩手県産「ひとめぼれ」令和6年産一等米10Kg こだわり農法(コフナ米)。《６》炊飯米の物性（平成26年産）冷めてもおいしい～時間が経っても硬くなりにくい～「新之助」は他品種に比べて、ごはんが冷めても、表層や粒全体が硬くなりにくく、おいしさを保ちます。長野県産コシヒカリ　令和6年度産　無農薬　無洗米　箱込み10kg。《７》炊飯米の硬くなりやすさ貯蔵中の品質劣化が少ない～長期貯蔵でもおいしさを維持～「新之助」は他の品種に比べて、高温下での長期貯蔵後でも脂肪酸度が低く、品質が低下（古米化）しにくいことがわかりました。n*̈様 ササニシキ　玄米10kg　宮城県産　令和6年度。※脂肪酸度：貯蔵中の脂肪酸分解の指標。【玄米10kg】スピカ！。高いほど品質が劣化していること示す。長野県産こしひかり無洗米 箱込み１０キロ。